7月4日上午,省食品药品监督管理局食品消费监管处赵于坤处长一行来淮,对我校学生食堂餐饮服务食品安全工作进行检查指导。田家庵区市场监管局副局长职东平,副校长杨敬芝、校长助理、后勤处处长戴勇以及后勤处负责同志陪同检查。
检查采取查看现场、听取汇报、查阅资料等方式进行。检查组一行实地查看了食堂售卖间、蒸煮间、面点间、储藏间、餐具消毒间、洗菜间、大灶间等场所及相关设施设备后,现场查阅相关资料,并召开检查情况反馈会。
反馈会上,赵于坤处长对我校食堂管理工作给予充分肯定,认为学校领导十分重视食品安全工作,各项制度健全,食品安全工作开展有效。就食堂存在的问题及下一步如何做好食品安全工作提出要求:一要进一步提高思想认识。要高度重视食品安全工作,确保师生饮食安全;二要改善硬件设施。食堂的硬件设施需加大资金投入力度,为师生提供良好的就餐环境。三要加大职工培训力度。积极参加相关部门举办的食品安全知识培训,进一步提高服务质量。
学校副院长杨敬芝表示,感谢省食药监局长期以来对学院的指导和帮助,学校将以此次检查为契机,进一步加强食堂管理工作,对检查组提出的意见和建议将责成后勤处立即完善实施。


